流量的來(lái)歷是內(nèi)容自己，傳統(tǒng)電商的生意業(yè)務(wù)通過(guò)價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)或津貼來(lái)形成，但內(nèi)容電商往往源自一種焦點(diǎn)代價(jià)觀的認(rèn)同。豆果美食起初做美食分享的社區(qū)，爾后轉(zhuǎn)做電商，并在電商的路上對(duì)生鮮以及農(nóng)業(yè)電商的玩法有了新的認(rèn)知。同時(shí)，豆果美食還與多家廚電企業(yè)協(xié)力做起智能廚電，還想要把持這個(gè)行業(yè)。
由社區(qū)到“內(nèi)容電商”
豆果美食（以下簡(jiǎn)稱豆果）CEO王宇翔向億邦動(dòng)力網(wǎng)談到，豆果創(chuàng)建于2011年，前三年只做了一件事兒，那就是建設(shè)基于家庭、廚房的美食分享社區(qū)，而從2014年年底開(kāi)始，其踏上了“觸電”之旅。
王宇翔指出，豆果創(chuàng)建之初其實(shí)就想到了將來(lái)大概做電商，所以才用了三年時(shí)間來(lái)打磨內(nèi)容，但愿通過(guò)最容易發(fā)生話題的美食內(nèi)容，激發(fā)更多存眷家庭糊口品質(zhì)這一群體的共識(shí)，將家庭消費(fèi)決定者聚積在一起。也就是說(shuō)，豆果但愿用社區(qū)擔(dān)保用戶粘性，為后期轉(zhuǎn)化電商用戶做籌備。
做社區(qū)的前三年，豆果積聚了大量用戶，停止今朝有高出1.25億的手機(jī)App安裝量，注冊(cè)用戶達(dá)3100萬(wàn)人，日均會(huì)見(jiàn)量在350萬(wàn)-400萬(wàn)之間。從社區(qū)的內(nèi)容分享來(lái)說(shuō)，豆果成長(zhǎng)了85萬(wàn)個(gè)食品內(nèi)容，而且站內(nèi)所有內(nèi)容均來(lái)自用戶分享，而非平臺(tái)自己發(fā)生。除食譜外，豆果還提供餐廳餐館與美食網(wǎng)購(gòu)信息。
按照比達(dá)咨詢(BigData-Research)此前宣布的陳訴顯示，2016年7月菜譜類App月度活潑用戶數(shù)排行中，豆果位居榜首，月度活潑用戶數(shù)達(dá)478.4萬(wàn)人。豆果App也有必然外洋用戶，域名注冊(cè)，占比在10%閣下（但其CEO暗示近幾年還沒(méi)有成長(zhǎng)海外市場(chǎng)的打算）。
據(jù)王宇翔透露，豆果的電商轉(zhuǎn)化率在3%閣下。其回收“優(yōu)質(zhì)內(nèi)容+農(nóng)業(yè)/生鮮電商”的模式，通過(guò)產(chǎn)物與內(nèi)容融合的方法來(lái)形成銷(xiāo)售。而除了單獨(dú)的產(chǎn)物銷(xiāo)售板塊外，豆果App還提供部門(mén)食譜的“送菜抵家”處事，也就是在食譜中直接提供該食譜所用的險(xiǎn)些所有食材，并按種別提供多渠道貨源。
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)相識(shí)，豆果的電貿(mào)易務(wù)采納平臺(tái)策劃模式，今朝除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生鮮企業(yè)外，也和一些做入口或外洋購(gòu)的一些企業(yè)相助。這對(duì)付處于轉(zhuǎn)型期的豆果來(lái)說(shuō)是個(gè)省心省力的選擇，王宇翔指出，豆果今朝也不會(huì)思量自營(yíng)。在產(chǎn)物方面，豆果還致力于將本身打造成一個(gè)“廚房電商超市”，商品種別涵蓋了一切生鮮、半制品、糧油調(diào)味、烘焙類、休閑類、酒水茶飲以及廚房電器等產(chǎn)物 。
如何廢除生鮮電商魔咒？
王翔宇分享道，生鮮電商以及農(nóng)業(yè)電商尚處于投入階段。在整合的進(jìn)程中也沒(méi)有尺度去權(quán)衡、供給鏈及冷鏈物流不成熟導(dǎo)致?lián)p耗和本錢(qián)難以辦理、橫跨于尺度化與冷鏈之上的“最后一公里”等等都是亟待辦理的困難。但正因?yàn)檫@些問(wèn)題存在，將來(lái)也有更大的成長(zhǎng)時(shí)機(jī)。
豆果但愿通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)的形態(tài)可以改變它。王翔宇提了一個(gè)說(shuō)法——破爾后立。“要想打破這種排場(chǎng)，應(yīng)該是建設(shè)一個(gè)‘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)或生鮮企業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)’的新模式，而不是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)去做生鮮電商。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)只是提高效率的一種手段，而生鮮和農(nóng)業(yè)則需要恒久積聚。所以對(duì)農(nóng)業(yè)零售或生鮮的打點(diǎn)都很是成熟的傳統(tǒng)企業(yè)，再團(tuán)結(jié)互聯(lián)網(wǎng)的效率將遠(yuǎn)大于互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)業(yè)去做。”
另外，豆果但愿把食品這個(gè)行業(yè)尺度化，并形成一套尺度流程或一個(gè)數(shù)據(jù)化布局來(lái)提高整個(gè)行業(yè)的效率。
美食跨界：融合智能家電
豆果的盈利模式分三塊：首先是品牌營(yíng)銷(xiāo)尚有告白；第二部門(mén)是電商；第三部門(mén)就是大數(shù)據(jù)闡明，以及智能廚電的技能支持。
在數(shù)據(jù)闡明上，豆果連系風(fēng)投公司GGV（Granite Global Ventures）闡明高出3.6億個(gè)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，72%的下廚者照舊女性，但男性比例相較2015年也上升了2%，有趣的是這些會(huì)做飯的男性用戶大多都不是只身汪。另外，豆果25-35歲用戶占比近60%，24歲以下用戶占22%。而從年青人廚房支出看，智能廚電位于榜首，所以豆果奮掉臂身一頭扎進(jìn)智能廚電行業(yè)。
王宇翔暗示，智能電器的內(nèi)容輸出也是豆果本年的重點(diǎn)項(xiàng)目，今朝正致力于打造“東西+社區(qū)+電商+智能廚電”的廚房經(jīng)濟(jì)新閉環(huán)，并環(huán)繞用戶數(shù)據(jù)為企業(yè)提供基于整個(gè)廚房生態(tài)的美食數(shù)據(jù)闡明。今朝，豆果與海內(nèi)的海爾、美的、三星、長(zhǎng)帝、格蘭仕、九陽(yáng)、老板、櫻花等廚電企業(yè)都有相助。
其實(shí)早在2014年，豆果美食就已經(jīng)開(kāi)始為對(duì)接智能廚電做籌備，將菜譜數(shù)據(jù)尺度化。如豆果將App植入智能冰箱的液晶面板，并與手機(jī)app相連，用戶可相識(shí)冰箱中食物環(huán)境，豆果還會(huì)通過(guò)食物種類智能匹配菜單。另外，用戶可以通過(guò)智能灶具的節(jié)制面板匹配豆果app上的相關(guān)菜譜，灶具就會(huì)通過(guò)菜譜中的數(shù)據(jù)自動(dòng)調(diào)理油溫。
